La Brasserie de

L'Entracte - Restaurant la Rochelle

Le restaurant l’Entracte situé en plein coeur de La Rochelle marque tous les esprits par son côté intimiste et convivial, entre décors de velours et bois, tradition et souvenir, vieilles affiches, boiseries et laiton vieilli. La carte « revue et visitée » vous fera redécouvrir les plats traditionnels de nos grands-mères si chers à notre enfance et à notre belle région sud-ouest. La carte des vins vous emmène dans les vignobles les plus beaux de France et d’ailleurs.

La cuisine ouverte de l’Entracte laisse entrevoir le travail méticuleux des chefs de cuisine. A l’étage, la salle privative permet aux entreprises d’organiser des séminaires en petit comité et de déguster à la pause déjeuner les bons petits plats de l’Entracte. Cette salle est également utilisée à l’occasion des repas de famille, anniversaires et baptêmes.

Cuisine ouverte - Brasserie de Grégory Coutanceau

La carte

La Brasserie de Grégory

Une cuisine goûteuse, plus simple dans une ambiance conviviale et décontractée au restaurant

la salle de l'étage

Pour vos repas de groupe et événements

Salle de séminaire la Rochelle - L'Entracte

A l’étage, la salle de La Brasserie de Grégory peut accueillir jusqu’à 40 personnes en repas assis et jusqu’à 60 personnes en cocktail déjeunatoire ou dînatoire.

vente à emporter

Entracte web (29)

apéro concert

Tous les jeudis soir

Retrouvez les apéros concerts de l’Entracte dans notre salle à l’étage du restaurant tous les jeudis soirs.

Une offre de planches et plats à partager accompagner d’un artiste pour animer votre apéritif.

Nombre de places limité à 25 personnes.

Icones Entracte 2

La Brasserie de
Grégory Coutanceau

Un moment de partage au restaurant l'Entracte à la Rochelle

Icones Entracte 2

Une cuisine ouverte

Observez le travail des cuisiniers avec la cuisine ouverte sur la salle du restaurant

Icones Entracte 2

Des produits frais et de saison

Nos plats sont préparés dans nos cuisines à base de produits frais et sélectionnés avec le plus grand soin.

la vision du chef

Grégory Coutanceau

Grégory révolutionne sa carte en proposant une cuisine plus simple en sélectionnant les meilleurs producteurs de la région. Découvrez vite une cuisine goûteuse dans une ambiance conviviale et décontractée.

Portrait du chef Grégory Coutanceau

nos coffrets-cadeaux

Offrez une invitation au restaurant l'Entracte à la Rochelle

ESCAPADE GOURMANDE

Valable pour 2 personnes
Plat - Brasserie de Grégory Coutanceau

71€

Un menu à thème (entrée + plat + dessert à choix) 

Hors boissons

retour aux sources

Valable pour 2 personnes
Plat - Brasserie de Grégory Coutanceau

126€

Apéritif

Menu à choix entrée, plat & dessert

1 verre de vin sur l’entrée, 1/2 bouteille pour deux personnes

Eaux, café, thé ou infusion

La boutique du chef

Grégory Coutanceau
Portrait du chef Grégory Coutanceau

Coffrets &
chèques-cadeaux

Retrouvez tous nos coffrets et chèques-cadeaux sur la boutique de Grégory Coutanceau.

Livre

Restaurant l'Entracte - La Rochelle